食谱用料:
! k7 `7 A% N0 x& W+ ]& q酸豇豆、猪肉
% C8 r8 _) |& M! q调料:
/ p/ d% Y0 W0 b q! Z干辣椒、花椒、葱蒜、料酒、盐、糖、鸡精、胡椒粉
9 O: I* i' \2 E4 F2 S: `制作方法:) R0 z) e/ a2 |' j1 q- N' j8 H7 h
1、酸豆角切碎,准备好肉末、干辣椒、花椒和葱蒜
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2、锅中烧油,先炒干辣椒、花椒,然后炒香葱蒜,再下肉末炒,来点料酒
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: G+ E/ Z1 Q5 e1 \9 j3 Q3、肉末炒熟后,将酸豇豆下锅
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4、酸豆角炒熟后加盐、糖、鸡精、胡椒粉,出锅
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