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[热菜] 木耳鱼丸[11P]

qs20088

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1楼 大 中 小 发表于 2009-1-26 15:21  只看该作者
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木耳鱼丸[11P]


: O& ^8 V3 R, e# s7 A1 Y3 i
9 U/ S/ p. u( \9 W/ I1 {原料：
' q. i$ y& e& l) |9 f鱼丸   肉丸  干木耳
# w( C9 s& P) g0 K6 O) x5 I: w* x5 V
9 v& U9 c+ `  d2 m& ?6 \, |. E) s( C4 ^
做法：
- F* K5 Z( }; Q3 t步骤1、这道菜其实很简单，都是买现成材料，谁都会做的。丸子就不用洗了，都是干净的。木耳用水泡发，然后去蒂切一刀。1 D) x; P9 t3 `, I2 q3 n3 ~, ^
! {  l+ B0 Y$ J& l

: A; `+ b& F, M步骤2、锅中一些底油，油热放点姜沫，倒入木耳炒1分钟。然后倒入鱼丸子，和肉丸子。. `6 L# Y$ U. x$ E3 T0 ^

* g& g4 h- d3 a. h" L. h8 K$ E7 t7 Y/ h
步骤3、不要翻炒，加大半碗水，加些盐盖锅盖，烧开。
# E; ^3 x/ N8 |% i& |+ x2 _! |
& _- N& q' Q' K; \. |' u" L9 X
8 @/ w+ i6 A1 E$ B. v步骤4、大概烧个3分钟，稍微留一点汤，不要全烧干了哦！. e. L0 v9 S, o/ |9 o# s: V
* c0 Y9 Q- ^1 k1 {' t* w7 B
8 Y* F( I. A2 y- R* \6 @
步骤5、少加点鸡精，加点葱花就可以起锅了。* H4 @8 U( I4 X2 M0 \
) k- J6 |0 J/ R4 \; k

% U; g0 l+ J/ a+ \( Z3 n( v8 h3 @+ P; t3 I

' D" G' Q7 O5 A7 f
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  • liping0527 金币 +10 发帖辛苦啦！ 2009-1-26 18:59

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