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# |$ z3 T1 c6 s4 {/ g6 l原料： ' ~3 D6 a) T$ ]& T8 w

: ^" x. j* ], R" {8 ~　　冻豆腐1块，泡好的黄花50克，榨菜丝15克，金针菇80克 , G" [5 W$ l) s" f& |/ G& ^

' M$ i# R& C& M8 A1 G* n' x　　辅料：
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　　肉清汤、盐、胡椒粉各适量，香菜30克 $ ?( R0 a" ~' T: D$ X4 V

: l0 P5 D: y! |　　做法： # w1 a4 O; n9 b0 J' Y

, m6 o3 m% I: I9 v6 z9 w　　1.冻豆腐解冻，用清水洗净，沥干水分，切小块；黄花及金针菇去蒂，分别洗净、沥干，金针菇对切两半；榨菜洗净；香菜洗净、切小段。
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　　2.锅置火上，倒入肉清汤烧开，加冻豆腐块煮至入味，依序加入黄花、金针菇、榨菜和盐煮熟，盛入碗中，撒上香菜段和胡椒粉即可。
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/ D' ^4 A8 J% H# e9 g! p& U. ]　　Tips：
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　　冻豆腐可在家自己制作，做法为将传统豆腐洗净、吸干水分，放入冰箱冷冻室冷冻一夜，第二天即成冻豆腐。
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看着倒是不错的汤，不知道味道怎么样？是不是很利口呀