原材料：明虾（大只一点的比较好）、葱、姜、蒜- U# t5 `2 l6 m% k
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步骤1：大虾剪去头尖刺部分及胸前大脚，然后每只后头背片剪开抽去泥肠。（这个工序比较麻烦，如果赶时间就可以免了。* g8 z$ E" k2 }1 m9 N$ G$ j( T9 \
2、炸油加热到八分热，投入明虾入锅炸呈皮脆色红时捞出
2 W9 b0 A5 ?& I6 F, R6 g- c; [3、炒锅加热倒油3匙，放葱姜略爆香，倒入蕃茄酱、盐、蚝油、鸡精、料酒等调料
; z3 p+ F3 C! ^6 `4、倒下炸好的大虾，翻炒，加盖煮2分钟。$ m- u5 S7 ^! G' [/ j
5、成品0 A( ?/ \4 t" t% ]7 N5 m3 X0 P# @
香嫩可口的茄汁大虾来咯
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aaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa

看的是口水直流了，家庭必备好菜

不看还好,看了都肚子饿了,,5 ^( Z" w) j* z  t4 x# K* F% i+ L: z

+ A  L% y! W( ?0 s4 \& B4 A学习下,,,