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　　原料：
" ^( N' P7 b+ `, |& K　　小排骨150克. C( I, e4 k8 m: X& q
　　芦笋干150克
# C" h% c1 B8 _5 x/ M) M1 p　　香菇2朵
0 D: Z+ D' s. W, t　　猪蹄筋3个4 B  x, Z* d! ~! P+ Q$ j1 i
　　芋头1/2个6 }, z( x7 b& N6 S, H, x* P
　　鹌鹑蛋3个
* h! z+ t6 M% ]6 Q" P　　蒜苗1/2根& |0 z/ t7 }1 h: M8 l& u
　　- k, B9 g& e' p- N8 Y. [
　　辅料：
9 r0 C$ Y0 C9 P/ [. Y* r8 o) Y　　酱油3大匙
6 Q+ R8 s! d- Y$ R1 m; L# d9 c+ ?2 N　　冰糖1块
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5 w8 F2 {. W6 h: o$ }+ ~* x( h　　做法：/ z: p4 a& y/ Q) F* Q: T
　　1小排骨用酱油及冰糖腌30分钟，滤干汁液后用小火炸至两面呈金黄色，即可捞出，沥干油分。2 R( j) S; f( ^
　　2香菇泡水，软化后切半备用。" c) t) _* M' s
　　3芋头切成四块和鹌鹑蛋分别过油，锅中留下1大匙油继续烧热，倒入排骨腌汁加水2碗煮开，放入蹄筋、香菇续煮15分钟。
1 e  q7 ^; H  \8 }  B  K　　4在排骨表面铺入芋头、芦笋干和鹌鹑蛋，继续煮约20分钟即可。3 y8 K3 v! |4 B0 \0 w
　　
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非常的好,我来顶一下

试试看，不知道味道怎么样

一定要加目鱼干和蛏干不然没味道！