[热菜] 清燉佛手瓜

佛手瓜         450g
( d; ?, V( V8 V' c鮮香菇         6~8朵6 q5 v% N2 c, y
腰果           150Gg
4 E# H6 j% t! m, H! E' L: v$ r海鹽           適量
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必要用具6 }# \$ h; i; Q3 K9 N( u5 P
湯鍋或燉鍋( b7 x  c9 W8 Q4 g
大湯匙
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! {7 v7 _% t4 X; |事前準備4 }, F! [! n# _
一、佛手瓜洗淨、將中間的青澀、苦的核果去乾淨、切片備用。. j! L) F% J$ w; b$ w
二、將香菇洗淨、切妥備用。
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! l! F5 g5 X# d5 P7 \8 B烹飪時間. s  S* z, [: B# ?( l3 j
30分鐘6 W4 _+ |9 U/ X. U
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做法：* T/ ~0 O2 L% N# u' a
一、1800cc的水放入鍋內，將佛手瓜、香菇、腰果放入，用大火煮滾後轉成文火。' g: s; H: Y% S" n, k) L* n3 v  q
二、約25分鐘後，加入鹽，即可食用。