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原料:
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河虾150克、萝卜干100克、红椒10克、葱10克、姜5克
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调味料:
- c( W" y* K" ~- R3 A; I v3 k盐、料酒糖、生抽、鱼露、鸡粉、高汤
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做法:
" n* o, Q( _% Z) r7 Q1、河虾洗干净剪去虾枪和虾腿,红椒切碎,葱姜切末;
6 f* x) ]4 ?# y/ f2、锅内放油烧热,加入河虾滑炒一下盛出,锅留底油烧五成热,煸香葱姜末和红椒; [美食中国]
s5 n. E( U/ v; Z" q. p8 h m3、加入虾和萝卜干翻炒,放入少许的盐糖,加料酒生抽鱼露,高汤炖煮5分钟,出锅时加入鸡粉。
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