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简单的罗宋蔬菜汤制作方法

vicent_k

骚包猪


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1楼 大 中 小 发表于 2006-8-18 14:04  只看该作者
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简单的罗宋蔬菜汤制作方法




原料：
　　马铃薯、西红柿各１个，洋葱1/4个，胡萝卜1/2个，圆白菜1/4个
辅料：
　　料酒、肉清汤、盐、鸡精、胡椒粉各适量
做法：
　　1.洋葱去皮，切成丁块，胡萝卜、马铃薯去皮，分别切成滚刀块，西红柿放入滚水汆烫，捞出去皮、切成大块，圆白菜洗净、切块。
　　2.锅中倒入1大匙油，爆香洋葱，倒入油2大匙，料酒1大匙，加入胡萝卜、马铃薯块煮至半熟，放入肉清汤9杯，盐、鸡精、胡椒粉各1小匙最后加圆白菜及西红柿，煮至熟软入味，撒胡椒粉，即可盛出。

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fffggga

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2楼 大 中 小 发表于 2006-8-18 15:51  只看该作者
以前老是听说罗宋汤，看啦配料明白啦，长知识拉。

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baimwz

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3楼 大 中 小 发表于 2006-8-18 16:09  只看该作者
我很爱吃的一道西餐汤菜。非常感谢。

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tyi

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4楼 大 中 小 发表于 2006-8-18 18:12  只看该作者
汤是我最愿吃的,谢谢楼住提供的制作方法.

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YAKU 该用户已被删除
5楼 大 中 小 发表于 2006-8-18 18:59  只看该作者
感谢提供食谱！
有机会试一试！

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fireBOXE

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6楼 大 中 小 发表于 2006-8-18 21:25  只看该作者
罗宋汤还是做的稠点好吃 可以适当的+些番茄酱哦

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adcc201

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7楼 大 中 小 发表于 2006-8-18 23:14  只看该作者
记下来，回去做一次试试。

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berserk2

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8楼 大 中 小 发表于 2006-8-19 15:31  只看该作者
原来这就是罗松汤啊!我刚刚知道啊!回家试试!

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Mr.R 该用户已被删除
9楼 大 中 小 发表于 2006-8-19 19:42  只看该作者
最好再加点牛奶,一点点就可以了,有条件的可以放淡奶油来代替牛奶,最重要的要放牛肉,然后洋葱要煸软,否则会影响汤的口感.

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hhmhhm 该用户已被删除
10楼 大 中 小 发表于 2006-9-29 00:45  只看该作者

我爱喝罗宋汤!

很久以前第一次喝就爱上这味道了!

各位仁兄一定要尝试一下!

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