[小吃] 韩国料理 ----韩式炒年糕

韩式炒年糕的制作材料：
; T* b) J5 @1 K! j9 i/ h& @主料：年糕12片,甜不辣或竹轮8个,开水240cc,白芝麻2小匙。 酱料：韩式辣椒酱4小匙,砂糖8小匙,洋葱1/4颗（切丝）,葱1根（切段）,高丽菜1碗（切成小方块）。0 ?$ v! `- P  C! X
韩式炒年糕的特色：
$ e/ `+ I/ }) h. Z甜甜辣辣的炒年糕，是韩国年轻人的最爱。比较特别的是，韩国年糕不用油炒，而是利用水煮方式，让年糕饱吸酱料，搭配脆脆的青菜，口感层次很丰富。
2 C! Q8 d: j1 ^: e3 q教您韩式炒年糕怎么做，如何做韩式炒年糕' O  E  u, ]: o
1.将开水240cc、调味料及年糕放入锅中。
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2.开火煮至水少掉1/3后，放入甜不辣再拌炒。* w& Y7 [9 n, l' Z# x/ a, p

. K$ t8 _" Y& ]6 u( ^3.待水减少到1/2时，熄火，放入洋葱、葱及高丽菜拌拌即可。食用时撒上芝麻。/ Z2 M3 U" P2 Z+ {, r
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贴士：蔬菜最后放，可以保持鲜脆。