材料：斜管面、青豆、白蘑菇、香菇、油、盐、胡椒、迷迭香、大蒜7 j) `& K8 d9 g% z2 _
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准备：1、水煮开加1勺盐，放入面条，煮至八分熟时捞起。
% z$ i* ?5 u) z7 |  L# Z/ y2、拌入少许油以防粘连，备用。% N" C: k8 n) Z- [! u# }
3、青豆用滚水稍稍汆烫，捞起备用。
2 P" R1 A$ U: S* L: ~) |4、白蘑菇、香菇洗净，切片，备用。+ S  F! a# z) [* s, K
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3 Z) e) N- A2 p7 ~2 E  p3 `% E8 z" z操作：1、热锅，加入适量油，爆香大蒜碎。
) l' [5 Z+ t* M2、加入菇类炒至香味溢出。
/ z2 I5 C6 Y' B: J+ Y: m- I4 ^* [4 ^3、加入青豆略微拌炒。% y) Y9 S" x6 g8 f8 a# d# r3 |
4、加入斜管面，撒上调味料拌炒入味即可。
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成品图1 S7 W! R& J2 ~
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很好吃的一道炒面哦，可以说是一道改良的意大利面中式炒法，也就是大大没有放芝士和番茄酱罢了，这道面食既然是中式做法，那么就可以加入一些虾米，用黄酒泡软以后加进去可以体鲜哦！但是要说到关键就是在下意大利面的时候（斜管面其实就是意大利面的一种）一定加一点点盐，千万别忘喽。这个面制作非常的简单，因为好吃所以值得各位一试。谢谢大大的美食！

斜管面面试哪种面食呀，没见过的呀。真想楼上说的事西式面呀。不知道超市有没有。

看着口水都流出来了，介绍的很好但是还是做不好，但是还是谢谢楼主哦。