“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来。”赞的是岭南佳果荔枝的美味。六月正是岭南佳果荔枝大量上市的5 A- h% p; ]% E* ?# I7 x  `: `+ y

8 U' i  O* n% l7 D) C; e时候，市面上到处都是荔枝的身影。杨贵妃吃荔枝也不过是当水果吃，把荔枝做成菜肴恐怕还没试过
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吧？！7 z' B7 \4 [  S/ u

5 h- A2 ~! O6 [4 a; C以荔枝为主角的这道“挂绿妃子笑”，光听名字已经很有诗意了，再看卖相就更加讨好。它是以百花（即, _$ v/ ?7 X8 Q8 U

4 Q: n" d5 o2 H8 r$ F0 B虾胶）酿入原粒去核荔枝里，嵌上杞子做装饰，犹如珠圆玉润的贵妃在抿嘴含笑，口感软绵清甜又不失虾
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" r6 s: _+ l+ S$ z5 \4 [9 V胶的鲜嫩，外挂一层碧绿的菠菜芡汁作为点睛之笔，巧妙的挂绿和妃子笑两大荔枝名种的名字引用在一道  I9 [0 f& P) V

# h5 y0 k& Y2 y* V1 |菜里，即使叼嘴的杨贵妃见到这道菜一定会笑得合不拢嘴吧，呵呵！' }' p8 l6 F2 b# x

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　　材料：荔枝、虾胶、菠菜汁、杞子（泡软）: K: g9 h$ m& C
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好吃好吃我要哈哈哈哈