( \) `1 ?& C& h/ R" w+ _$ m! e& O$ n: }$ A% p
4 t# E* a; Y: t3 t0 f& p9 }
; O% C+ Y6 N9 H1 p2 E5 L6 j
　肉，可以再选瘦一点，可以再切小一点
0 s; @; g/ s4 |' v! V. `8 R; i' V  J* P
老抽和料酒的质量很关键。目前为止我觉得这两样是最适合的1 L  x6 @: E. b9 v* g2 J5 o

& C+ `+ ^: b" H　炒不炒糖色随自己喜欢。不过怕太油的同学可以先将肉肉爆一下。我的这个爆过的
% Q. u  m: w0 Y) l$ [, {2 h/ W- ~4 J& `8 I
放上所有调料。花雕酒，我用了半瓶，老抽，用了三分之一瓶，加热水一中碗。% U6 E" i6 M$ ]
! m8 I) J9 A7 e% N$ a# f
大火烧开后转到煲里“慢着火”4 @1 [' |; j7 M' \
* m0 z& t) o% K$ X0 L( `8 x
火候足时它自美。。。。9 H) A( P  L4 z$ c  @& G
/ _: k7 T; G' }& x3 X

垂涎欲滴，直流口水，我一定做。

看上去很不错啊 不知道味道怎么样 能吃下就好咯！

就怕会太油了。。。很好看啊

看了流口水啊，就是怕吃了人会肥啊

我的口水那个流啊。。。。不错不错 看起来很美

哇,红烧肉,我最喜欢,强!

靠，口水不停的往下流啊！

好馋啊，口水直流。不过，会不会太油腻？