LEVEL 4(野外探险家)
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小 发表于 2008-11-20 07:48 只看该作者
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香草土豆煮牛肉材料/香草番茄牛肉汤/苏good牌豉油虾
香草土豆煮牛肉材料/香草番茄牛肉汤/苏good牌豉油虾
# U, i9 S& w/ P4 |* w
- o- \6 V- P) d; _2 s做香草料理一段时间了,使用不同的香草运用到不同的地方,对自己身体上的# s4 T& H! p# ~6 f9 v8 y4 }
某些问题确有了很好的改善阿。# p4 t* D! f' q8 c) I
家里的茴香可以摘心了,混合丁香罗勒做了个香草土豆牛肉,拌饭一流!( |, r' V& P! @ G S
! b/ X7 }0 X& ^
香草土豆煮牛肉材料:
3 r& T u9 Y5 a# @0 e! c6 |7 r& r1 }
茴香叶 丁香罗勒 九层塔花簇各少许 土豆一个 姜 蒜 牛肉300G(已腌好) 盐 料酒
. v2 |/ X- U2 H' c; B8 y生抽 砂糖 油 麻油 葱
4 n, N1 E& \. P% _$ u# |
' ?& [) C* g1 @2 m6 J1。蒜 姜 葱切碎 香草洗干净 土豆去皮切小块 牛肉下锅炒至七八成熟捞起备用! W- ?" ]* B# v1 h E& h* O) F1 d
2。蒜姜部分香草下锅炒香后倒入土豆块和少许料酒爆炒片刻后加水(浸过土豆面)7 J) Z+ f# { T7 ]; _% F5 W4 n' w
煮开后加少许生抽 后改中小火煮土豆至软身后加入牛肉 少许盐 少许砂糖5 e8 A7 r! t! p( ^# h, X9 b
煮几分钟后倒入剩余香草和葱 少许麻油翻炒均匀即可 ( N' ?# H H5 ~! K' N; w* K
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: r1 K( l! `- N: W- S M4 ^5 H
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混合香草番茄牛肉汤材料:2 }% @8 E3 C2 o* | b( o& p, W9 r( ^
+ ^* w- ]# V7 G. j番茄2个 牛肉半碗(已腌好) 蒜 姜 料酒 油 砂糖 鸡精 盐 香草(柠檬罗勒 紫罗勒9 B& e4 Y+ X* o- g# B! a
地中海蒜香调料)
3 V9 V7 {+ B- A& v: E1 F7 X( m; K' m$ B/ ]7 b9 ]
1。番茄洗干净切碎 姜切碎 蒜切碎
' O/ x" ]$ v. a9 b2。姜蒜和部分香草爆香油锅 下番茄和少许料酒爆炒片刻后加水煮开后改小火煮大概5-8
/ F9 Q) V9 V" e$ D( Z o7 k& Z分钟后倒入牛肉 加入适量的盐 鸡精和少许砂糖以及地中海蒜香香草调味
3 x' _( ^: h+ ]' y( J8 |5 x3。牛肉煮熟后加入剩下的香草再煮片刻即可5 b, ~- F4 z+ i" K5 W+ j
6 v1 m) [0 x2 `
柠檬罗勒和番茄真的好配阿,很美味!
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4 J9 |" o: x H: Q7 r # }/ y* S W: t. X6 J
. S6 T5 \+ ^; y7 k6 h" J3 F7 t7 q
( [/ z' l& A7 `: x苏good牌豉油虾材料:9 F8 [, K8 u0 U8 }6 S8 O+ I
. U/ t& v/ H! x6 b4 i0 P7 t& f0 p九节虾6只 香草酱油(没有可用普通的生抽+老抽) 砂糖 料酒 油 葱 蒜
! D" \0 f2 Z. n9 R: @: g/ g& L1 u& L
" V. a7 j5 N! P" m$ T% E1。九节虾洗干净剁掉头抽出虾肠 剪掉虾脚备用 葱切碎 蒜切碎
4 n9 ]( D! y" r2。蒜爆香油锅 下虾爆炒片刻后倒入半碗酱油以及少许砂糖爆炒均匀至汁收干 ' A' ~, K8 \' r& P% f
虾身弯曲1 y4 f( A6 w- P7 X& j& _ l2 k5 b
3。撒葱花 沿着锅边倒入少许料酒爆炒均匀即可
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