/ j) r" F8 I& v1 @& I原料：洋菜粉一茶匙（或洋菜四分之一两）●牛奶半杯●杏仁粉二大匙●糖三大匙●水梨一颗●果糖或蜂蜜少许。 2 _$ s0 D6 o$ E6 Q! y
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　　做法：; o; x# J: R; U2 B  b% t# {
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　　1、洋菜粉放入锅中，加入四杯水煮溶，再加入糖使化开；加入牛奶、杏仁粉调匀，稍凉后倒入模型冷却，即成杏仁豆腐。
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　　2、水梨削皮、去核，磨成泥状。 ! i4 G; P4 B  Y, ~- G4 r$ t! y
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　　3、将杏仁豆腐切成丁状（或任何你喜欢的形状）置入小碗中，淋上水梨果泥与果糖（或蜂蜜）即可食用。 8 b( j, U5 a( o5 x( _% r
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　　功效：: o" m8 f) O% [7 ^

- {% Y8 i5 {7 Y6 [2 A6 m　　清肺、润嗓，午后吃一盅，清凉又舒畅！
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* O( M9 j3 X, S) h  q1 m8 ^　　口感清脆、多汁的水梨，自古就被当作润肺圣品，经常用于医药中。可生津、润燥、清热、化痰等。杏仁也同样有益于肺脏，止咳、去痰等都少不了它。杏仁豆腐是历史悠久的传统点心，通常会在糖水中加入各色果丁（如水蜜桃等什锦水果）。这里用梨汁来代替，让果香更浓郁、口感更滑顺，也能达到彻底的润肺窈窕功效。

最近一段时间上火，嗓子很疼，谢谢楼主提供这么好的方法，俺马上就去试