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酸辣土豆丝儿

wwwwms

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1楼 大 中 小 发表于 2006-8-11 09:24  只看该作者
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酸辣土豆丝儿


1 {4 G; j0 d! r2 U4 [- N( p
  v; v( B! l- D/ o1 g( j
0 n4 C+ }# L( u: ]7 |: W; w8 e2 T: p' u- b8 C( Z9 @: d

7 ^5 h/ y4 S  d% o$ n  h
( P) @6 s3 P+ V1 q# P# T' g2 x 1 p6 q! ]  m$ t) y
准备材料：
( t* d$ N/ x3 p/ S土豆、干辣椒、蒜末儿、白醋、彩椒丝儿
! a, W% h+ B7 X; G" b4 t制作过程：
% c2 O$ \4 Y2 V& a( K1 E2 Z. n  |! _土豆切丝儿，放进清水多洗几遍，冲去淀粉
5 J+ k# y0 n3 u" j! ^锅里放底油，7、8分热放入干辣椒，蒜末儿，然后白醋 - D) ?) a6 }& z3 j
爆香，放入土豆丝，最后放入彩椒丝儿
1 d) X1 c" x! ~- e翻炒
5 W, F# X( c: y- Z4 O: e后记： / |2 M4 N9 j( o- {/ [+ F2 L
可以放少许的盐。彩椒丝儿没有的话，可以不加，只是为了 * o2 b4 Z5 y* ^& x4 @. t7 s
装饰用^_^

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