韭菜黄炒蛋（图解）

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1楼大中小发表于 2006-8-11 09:07 只看该作者

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韭菜黄炒蛋（图解）

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主料： $ m; }  z9 `' k" w, N& T* B" Q$ A, Q
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韭菜黄一把、鸡蛋2个、姜丝、香油、盐、鸡精。 + T8 W1 z7 f/ b. [2 a/ M" y+ H
制作： 9 w, q8 G: I7 A. _2 O
) G7 P0 g' }, o: P3 N6 T2 X% {

1.韭菜黄切成5厘米的小段； 2 u& S# }6 k, {+ Y
2.把鸡蛋打进碗里搅碎，伴上些姜丝；
3.烧热锅子，加入2大匙油，放入鸡蛋，不要搅动，待稍稍成形，用锅铲碎之，待鸡蛋表面微微焦； % r6 h1 A7 p7 ?+ |7 F+ g/ w% z' {7 {
4.放入韭菜黄，炒之，放盐、鸡精；
5.你觉得熟了就可以起锅了。
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