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五彩缤纷火龙船

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1楼 大 中 小 发表于 2006-8-9 13:31  只看该作者
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五彩缤纷火龙船

昨天在超市买了两个特价的火龙果，今天就做个健康的水果菜式——五彩缤纷火龙船，肯定开胃！
" a6 w4 ^5 n% a- y( n" S4 _* z【摄影器材】Sony 索尼 DSC-S75' Y' b' I; @! r3 }3 m9 n9 E# y# \/ [8 L

" ~% U9 M: d3 t  |7 O5 z+ O+ Q- O9 i
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第 1 幅 材料：火龙果2个、奇异果1个、士多啤梨3粒、鸡肉2两、虾仁1两 $ X6 e% |% C! d8 ?

1 w' a$ x! C* B, N9 r* ~+ f; B0 Y$ k5 M1 w/ G8 R- P
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第 2 幅 火龙果切去顶部，用勺子挖出果肉，壳留用
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" `9 A+ R& y( C' o+ Z9 Y- b/ L$ }$ @( P; V3 Q/ X
# Y/ p/ V& x. S$ [: A/ r第 3 幅 水果切块备用 8 h2 q* i- x- |' e8 w
0 ]% y# `) y) i8 _# P

* A. ]' b  |) G  J
- m& K, f  W# }7 v第 4 幅 虾仁和鸡肉先用少许盐入味，爆香蒜蓉，炒熟
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9 l, M/ f0 ^+ v/ e
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第 5 幅 下芡汁勾芡，最后把所有水果下锅拌匀即可【芡汁：茄汁2匙、糖1匙、盐少许、生粉1小匙、水适量】
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第 6 幅 五彩缤纷火龙船   R; f( p& B; x9 P+ L0 z1 d
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第 7 幅
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: F- s7 |  N4 p第 8 幅
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2 Z! T) n! O+ N8 l7 o4 D
0 g3 o" B2 t3 }- ]$ s0 N7 }: s  ~第 10 幅

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