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[甜点] 【转帖】康乃馨糕

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【转帖】康乃馨糕

  我们先来百度一下康乃馨的功效:具有美容养颜,安神止渴,清心明目,消炎除烦,生津润喉,健胃消积。对治疗头痛牙痛有明显疗效。含人体所需的各种微量元素,能加速血液循环,促进新陈代谢,具有清心除燥,排毒养颜,调节内分泌,同时具有固肾益精,治虚劳,咳嗽、消渴之功效。清肝凉血,美白皮肤,祛斑除皱。能改善血液循环、增强肌体的新陈代谢,具有清心除燥、排毒养颜、延缓衰老、调节女性内分泌系统、补肾担神、健胃开胃、调节血脂减肥等功效。
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  先看成品:
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  用料:
1 A* ^6 d+ `; @# h6 _% G6 {  1、康乃馨花9朵。
* E5 n5 Y% x8 k; W  `  }( J/ G* V  2、藕粉30克。
' d* V5 J2 W+ k( k+ z  3、冰糖30克。7 v$ H/ D8 G7 G0 E
  4、玉米淀粉10克。
' J! E; P0 s, W9 j1 t* `  5、开水约700+100克。
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  做法:
5 P; b0 h5 A+ X9 _! U; a  1、康乃馨用开水泡发开。
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  2、藕粉、玉米淀粉同放一个碗中,加入约100克温开水调成粉浆。) \0 e" G7 h: f, Y0 `
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  3、将泡开的康乃馨取出,花蕊朝下逐朵分别放入小碟中。
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- m. X6 q% A4 a6 n  4、将泡过康乃馨水入锅,放入冰糖煮化。- y1 H6 P* C& j) I4 S. ^- v
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$ X- Z, E  Z: h& k  5、关火,将藕粉浆慢慢倒入锅中,边倒边搅动。: H  r- u0 y1 L$ _# x! r$ u
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! F8 O& p- A6 Q" o  6、搅匀后倒入装有康乃馨花的碟子中。
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  7、放沸水蒸锅中用大火蒸约5分钟。+ a/ B% k" n' O( C) u' c

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0 Z0 F' l0 A7 r4 o. r 8、当糕体变透明时,关火取出。
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2 F  ]/ Q! u* g$ o0 I  9、晾凉或放冰箱冻凉,吃时取出翻扣到盘子里,将花朵轻轻揭去即成。
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  1、康乃馨花9朵。4 c% j* l; V5 V7 g% O! b
  2、藕粉30克。! y8 W1 r, c5 R2 G  k
  3、冰糖30克。) D5 f$ s. d0 k! i
  4、玉米淀粉10克。% l6 z3 }! g* K
  5、开水约700+100克。# h2 Z/ L. u2 A
  做法:
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  2、藕粉、玉米淀粉同放一个碗中,加入约100克温开水调成粉浆。4 p' m- R. U; T9 z; m9 H" p0 C/ v" y- A
  3、将泡开的康乃馨取出,花蕊朝下逐朵分别放入小碟中。- [) A) {! P$ J6 u
  4、将泡过康乃馨水入锅,放入冰糖煮化。$ M. Q$ w6 o9 [5 e. ?/ S
  5、关火,将藕粉浆慢慢倒入锅中,边倒边搅动。; m% f: j3 d% P/ w% r/ K$ D: |
  6、搅匀后倒入装有康乃馨花的碟子中。! v  A4 u  ~' Q4 l6 U
  7、放沸水蒸锅中用大火蒸约5分钟。; Z, A4 K8 R& A6 M4 o
  8、当糕体变透明时,关火取出。
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  • 落叶归根 金币 +10 发帖辛苦啦! 2008-11-6 16:26

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为什么我看这个图就会变的没胃口!卖相不好啊!

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挺漂亮的,做法也简单。但是有一个问题:做好后花朵容易揭下来吗?

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好漂亮哦,就是不知道好不好吃?我自己学做一下看着还 满简单的,感谢楼主分享!

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