[小吃] 五彩鸡肉串

五彩鸡肉串
' p" S7 [0 m3 V
1 K+ w$ \" v! ?$ B6 f话说也来了这个论坛有几年了，可是一直都当观众看大家发的贴来着，因为技术实在有限。不多练一下怎么敢冒冒然的闯进来。这道菜比较容易操作，家里有小朋友的可以试试看，因为串成串儿的缘故，小朋友觉得好玩会多吃点的。可以加入大家喜欢的蔬菜，不用拘限于这几种。
9 O* q/ W$ H6 n' F. ~8 U$ Y. h* H! o3 K9 E6 [% R
材料：鸡胸脯肉，茄子，香菇（不是泡发的那种），洋葱，青椒，黄瓜。. w4 |8 v+ D7 l9 Y
步骤：1 以上材料全部切丁。
% `2 o3 L4 k9 Y( q          2 鸡肉淹二十分钟左右。（放盐，料酒，黑胡椒粉，孜然粒，老抽，也可以出锅时加点蜂蜜，辣椒粉视口味决定。）
+ X  ]! i+ U1 t4 c, l& ?9 r          3 蔬菜类洒些盐也淹一下，比较入味。5 ?9 d0 x0 \/ U  L
      
% I3 {2 h: R8 B        最后，取平底锅一只，倒入适量食用油中火煎熟即可。鸡肉很好熟，所以不用太长时间，请大家灵活操作。8 F9 t8 ~/ b# ?, U* q' V

. s/ i* _1 U1 c0 P' K$ J5 X- p- z" N' |( V
- H+ q4 A4 ]( c
  
7 l1 s; e6 M" m ; J) ~/ a" h: m/ E/ q7 _
; w3 L; M% b0 ?2 `8 B! [

3 q+ ], J; I$ O  
8 p+ D! M4 B% r. Y. n- o