法式牛奶甜米粥
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[原料/調料]
7 J7 T4 Z8 V7 J% ^3 m# m: Q7 p+ ^ 牛油 50公克
) W6 q2 |0 M; [- {6 c+ t! v 米 50公克
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糖 20公克
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牛奶 900CC
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豆蔻粉 少許
8 r2 M- m6 h+ P7 q& U 檸檬皮(切細絲) 1/2個量
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[制作流程]
! z7 Q( H8 t3 V (1)準備壹個烤盅,在烤盅四周先塗抹壹層牛油備用。
T1 h& T' u! ^- @' r (2)把米洗凈後瀝幹水份。牛油切成小丁備用。
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(3)把米、牛油、糖、牛奶與檸檬皮放進烤盅中,撒上豆蔻粉。
4 q# o5 Z5 y1 B; F1 @ (4)預熱烤箱至150℃,將烤盅放入烤40分鐘後,用湯匙拌勻,再烤2小時後即可盛出食用。