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[热菜] 冷了的烤羊排该如何吃!

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冷了的烤羊排该如何吃!

星期二晚上拼吃小肥羊# Q- G) ^+ k1 ]" K9 [4 P4 U
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还打包了一份烤羊排/ ?4 T. {6 H$ }8 i: V, G- G; s/ j

- |) @2 R) [4 V冰箱放了一天,冷了,不好吃了呢
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5 r" t$ V( x" L8 q) n) M并且小肥羊的羊排淡了点! v& Q% S3 b2 ]/ [

; K" y* L) `  G0 |; h9 \  {所以我就加工一下了
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先给一张羊排的前身照片3 V1 h6 z! X; u6 x; J
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把羊肉从羊排上剔下来  O. ?0 D9 L6 h0 i+ J- ?9 u5 ]
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还是挺好弄的
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, t2 G4 ?! w' \' `剔了一碗呢,所以说半价的羊排还真是划算的呢, t+ f+ _- C5 H% H: p' U
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2008-10-16 10:206 V& _% m% \- @4 s, ]+ H

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然后准备大蒜叶,还有孜燃粉和黑胡椒粉,椒盐粉
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( z) r9 `7 {! L. g锅里放油,一点点就可以了
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然后把剔下来的羊肉放到锅里面,
/ y) s/ ]6 |0 Y7 k8 ?小火炒
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# c3 }: c2 ]/ Q0 `5 \然后放孜燃粉,黑胡椒粉,椒盐粉,最后放入蒜叶
- |6 n& Y# T: n1 T: ?+ V记住一点要小火
- x# Q8 [  [2 N0 a! j, d9 o我们家用的是不占锅,还有点占了- }' [5 Y% ^2 s% |; Z% W3 N
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可以装盆了,很好吃,虽然样子不怎么样
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再来一张4 p- S9 [: x; T( C
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局部. s0 r( Q6 y5 Z: \  N5 x6 ^# ?
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味道不错的呢
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  • 落叶归根 金币 +10 发帖辛苦啦! 2008-10-17 21:15

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哇,好吃好吃真好吃啊,口水都下来了,不要想歪了

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羊肉真是美味,只要正宗那叫一个字“香”,睡觉都流口水,真馋

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青蒜放少了些,应该再放些干椒,先用干椒炝锅。再按你说的方法顺序做下去,那香辣鲜俱全了。

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不错.楼主还蛮会创新的.1 }" Z* k" l2 l6 {6 r0 v+ h: E
喜欢吃超辣的那种.吼吼

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