蒸香辣豆腐, t/ z2 E3 @9 v9 N
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　　　主料：豆腐 1 @" d: T5 v- b! y8 H" a) z9 ~! F
　　
. k7 v& I- X& E& Z　　　　辅料：泡椒、香菜、葱、姜、蒜 ( i# m6 J; ?+ H
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　　　　调料：盐、白糖、醋、香油、桂皮、香叶
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# y  U6 X/ p/ D, w1 |; B4 i# S/ W& G　　　　做法
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; ], W; P3 ?3 Q( Y　　　　1、将桂皮和香叶用温水泡开备用，把泡椒、葱、姜、蒜切碎，的水打成汁待用，切一些香菜、葱、泡椒； / S& e- {2 v0 r  Q* a7 X
　　
1 P4 D6 Z. B/ w　　　　2、将豆腐切成大块放入盘中，倒入泡椒、葱、姜、蒜碎、白糖、醋、泡香叶和桂皮的汁，淋少许油香入蒸锅蒸10分钟，取出后撒上香菜、葱花和泡椒圈，烧少许热油浇在上面即可。
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简单了点
: P! v1 ^3 w  N# ?; `* }+ x' v能再介绍详细点么？

观感差了点！讲解得也不够详细！

这样做出来的香辣豆腐看上去不太可口呀,也许换一中做法更好一点吧

简单方便,偶这样的懒人的最爱!!!!