材料：猪腰４只、青椒、红萝卜、洋葱（适量）、蚝油两大匙、砂糖一少匙、小许、生粉水、姜片、蒜片、葱段1 D& Z- B, d% D+ J
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- i! \3 e, c4 I: U7 N, a步骤：
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    1：先将猪腰趟开两边，去掉白色的筋（最好用剪刀，比用刀方便），切成腰花．把腰花放落在烧的开水里＋两三片姜灼两到三分钟左右。
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2：然后把灼过的腰花过清水去掉那股异味．
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! U- I" F2 k) x" z3：先爆炒一下配料．
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( C+ |# m0 q$ J. }4：放姜片．蒜片　葱段　爆炒腰花　，在爆炒过程中放适量料酒$ v9 c) p% n( u) d9 f
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5：然后把配料也放进去炒．打个芡（蚝油两大匙．一小匙糖　少许的生粉水）就可以上碟了．1 d0 S/ ^/ ]! H/ {
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( F) d' B5 C  `" I3 v1 N% k最后来张近照吧!
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美味佳肴，令人食欲大振，谢谢楼主

看上去真得很想吃啊~~~流口水拉

色面不错，是加了蚝油的关系？

菜的搭配不错,而且楼主腰花的花刀打的好啊.

挺详细的 我也试试啊

不错不错我也准备弄一个尝尝....马上过年放假了..

夜宵刚吃过这个~不过色泽没楼主抄的好~残念

蚝油本身就发甜在加糖会不会太腻．

看上去很不错 刀功很好7 D4 @' [4 {0 R
回头试一试