糖醋茄子的做法详细介绍[1P]
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/ i  [+ z3 T( ^* s菜系及功效：4 C# u3 v! D: Z3 k9 X
家常菜谱 私家菜
, k% W# C" C# ~1 ]4 j+ y口味：酸甜味      
* T7 \! s2 f4 ~. `, d工艺：红烧
( n" a( W6 m9 h7 d7 w+ c5 w& w糖醋茄子的制作材料：
0 Y* ]8 F% x) S: B主料：茄子两个
# C) X" A. K; Q: D/ Q! e调料：大葱（切长条）,蒜,辣椒,盐,糖,醋,酱油。
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糖醋茄子的特色：
  p2 Q: J6 }) E$ Z; v9 W1 w色泽红润，酸甜可口。
3 T% A+ N" O9 f1 e# W, n4 Y! m  p教您糖醋茄子怎么做，如何做糖醋茄子.
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制作方法：8 W0 T& j: N9 M. a

: s5 W, b0 m- x$ x: Z5 L1，把茄子切成片状，待油热后放入（茄子吸油，放油时要比平时炒菜稍多些）。$ p% Q+ L1 l9 b8 W

. I* _7 X. I2 j3 g: _# }2，茄子炒至半熟，把葱，蒜，辣椒放入锅中一起炒。4 @8 D8 b5 b, n+ R  h" _
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3，加少许盐（很少），醋（根据个人口味添加），酱油（主要用于茄子变色）再炒。, G3 f8 i) E! N6 b% T- w3 ?
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4，待茄子炒熟，快出锅时放入两勺糖，翻炒两下，盛盘即可。

好,楼主明天我就试试,看味道如何....

楼主的做法很实用,我看还行,口味应该很好哦,明天就做.

做法很简单，我喜欢酸甜口的，一定学做一下，感谢楼主！

简单实用，晚上回家估计二十分钟就能做好。