|
LEVEL 3(初级探险者)
发帖学徒
- 帖子
- 113
- 精华
- 0
- 积分
- 19
- 金币
- 941 枚
- 原创
- 0 贴
- 威望
- 0 点
- 支持
- 44 度
- 感谢
- 394 度
- 贡献
- 0 值
- 赞助
- 0 次
- 推广
- 0 人
- 阅读权限
- 15
- 注册时间
- 2008-8-30
|
1楼
大 中
小 发表于 2008-9-27 07:23 只看该作者
  本贴共获得感谢 X 2海带黄瓜冷汤
8 N' g! e2 G5 B( a4 A
# V0 m1 y$ ]7 U8 I 难易度 中下/料理时间 20分鐘/份量 2人份/热量(1人基準) 52Kcal
& \8 p8 n; w1 j0 [
* f- T T! p: [8 C2 w2 J % h$ j8 N5 n z0 A( i
主材料" m$ Q: ^3 D3 @6 R9 K( t
海带10g,小黄瓜1/4根,葱5公分长
9 T7 @: {; m7 c, K6 \ 副材料
5 `2 T3 `# S7 S( D3 O, y 冷汤:水2杯,醋1/2大匙,砂糖1/2大匙
2 x& n3 C( L7 w% P" d/ x+ f 酱油1大匙,盐巴1/2小匙& i+ ^; J* `, b( [& O
白芝麻粉1/2小匙,亁虾5隻
* p0 C& p, e- W 调味料+ m6 Z, _; [* j9 D; p0 I
醋1/2大匙,砂糖1/2大匙
( Q, o F! D0 A# J+ E 梅子汁1/2大匙. s. j \+ c! @; d8 @% |( N" _
蒜末1/2小匙,盐巴少许, {/ g1 }) e- Y, U
3 v2 I7 i5 P+ Q$ a4 G
9 r; F! h" ?& j) Y. y& A) l 01 汤头
' s+ @! R' J4 W4 X 将水煮开,加入乾虾煮成汤头
1 v1 \3 d6 _' d' I9 f/ ^ 并将汤冷却./ g$ z7 P7 r2 l1 C4 e L' R6 m
& F4 p3 x {9 s+ r3 C
* ?! W) C: \8 N 02 烫海带$ G* u# {) D' l
将海带泡在水裡10分鐘泡开
# l: ^2 F! Q+ E- W 用水冲几次
6 @0 [/ U5 U8 ?0 `. l& `" W 并将泡开的海带放进滚开的热水中
- f! X+ ?7 x) v+ F5 | 稍微烫一下,并在用冷水冲.4 u! c! l4 N! }8 P: q6 a: B
: g8 T! U, E5 x7 U7 n& x# M
& @! ~9 L# L ?7 I* G4 E( w$ Q+ ~ 03 其它材料: n5 z) L/ m- p. D5 U; ~0 o
将黄瓜切成一半,并切片,葱切末: c- N+ C9 u0 Z+ {: m
$ G6 L! Y& g. L8 j2 n; s* Z3 B . k* X" E$ O2 e9 ^
03 準备其它材料2 U+ G! ? o; k- L- H
将黄瓜切成一半,并切片,葱切末
7 c. [: h1 I# @2 M 1 G$ y- ~. M: \! t& p+ o
* H, a. u: U, P2 _ 05 冷汤调味( @2 r6 `" Z9 M8 ?
在01的汤中加入醋,砂糖
$ e0 B( [+ X! y5 f 酱油,盐巴等调味
[, D2 z e b3 P . M& z' u& i I! m' m
 & U+ R6 ]3 N) b' `6 N; j9 ~: n
06 完成/ h/ f( U: Z# r* r1 }& A
碗裡放入调好味的材料
! Q O0 a- D5 Z. G6 T 在倒入05的汤头) g9 y- H5 M, q
并在上面放上切好的葱末和乾虾
|
推荐榜
短消息
繁体中文
找回方式
手机版
广告招商
主页
手机版
界面风格
帮助
我的
搜索
申请VIP
在线客服(1)
