经典药膳——韭菜炒黄鳝

) L! o) P8 y7 m原料：黄鳝2尾（约400克）、韭菜150克、大蒜、姜适量
& g7 t8 X9 h8 s7 m辅料：盐适量
+ L/ e  V9 u' D; U* Z/ Q! W6 G' z1 e3 e8 y做法：9 [3 c0 E* Z9 x" P% U8 x9 r
1.黄鳝清理后切片，韭菜清洗后切段，蒜瓣去皮切蓉，姜洗净切片。  @# x- x4 f! |, w* d" b
2.用热油爆香蒜蓉、姜末，放入黄鳝翻炒几下，倒入韭菜后略炒，再加调味料即可。   Y8 L6 O* N  P  w9 Z* B
Tips：
" H: q) U$ ]5 ~$ A- d有热证、实证（如口干、痰黄、便硬）或有感冒之人，不宜食用或少食。黄鳝，补肝肾、益气血、强筋骨、祛风湿。本品是一道平补的菜肴，可长期服食，适合怕中药味道的人。
  n0 A6 {% v5 k特色：适用：性欲减退、阳痿早泄、头晕耳鸣、筋骨无力、风湿酸痛