剁椒拌黑木耳

奔月日嫦娥

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1楼大中小发表于 2006-7-25 22:18 只看该作者

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剁椒拌黑木耳

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材料：
　　黑木耳，剁椒，姜末，葱; o! G$ C& z! s8 |4 }. L( P

　　做法：4 D; ~- k, N* v
　　1．黑木耳用热水泡发，去蒂，清洗干净后入沸水中烫一分钟，捞出沥干水分。! d. I6 r' Y0 r6 U2 Z+ ^
　　2．在黑木耳中加入剁椒，香醋，白砂糖，生抽和姜末拌匀，腌10分钟。2 T" r5 I+ x5 c
　　3．香葱切成葱花，在食用前洒在黑木耳上即可。4 h1 s5 k7 E3 _3 _1 a/ t h3 Z( a
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　　这道凉拌菜很爽口，下饭，适合这样炎热的季节。

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