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[小吃] 蜜汁松花烤鸡腿

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蜜汁松花烤鸡腿

曾经吃过一道松花鸡腿卷,是蒸制后冷却切片的凉菜。自我改良了一下,加了蜜汁腌料然后烤制的。
/ q1 v+ V( y7 W7 Z$ Q: N味道非常不错。很值得推荐哦! ?2 F2 l7 n( ?
先上个成品看看吧。当当当当~~~~~~

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  l9 I+ h$ N, p1 R4 s& v% q3 T原料:鸡腿(琵琶腿,我用了两只,可以根据需要掌握)松花蛋(两只鸡腿用一个松花蛋就可以)蜜汁腌料(网上有卖的)适量! e3 F( \- B  W0 a
做法:将鸡腿去骨,洒上黑胡椒和盐略入底味,然后加入蜜汁腌料腌制,我放冰箱里腌了一夜。
5 P$ L, t, r: u* g+ Z3 r) T4 n" b然后将松花蛋切成两半,每一半再切成两半后,分别放入鸡腿肉里裹紧,并用锡纸包好。我为了严实包了两层,' W" J0 u2 ~5 z& T  c
看!像不像旧时包好的银元。放入烤箱烤20分钟,中间翻面一次。
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7 z" v& Y7 k& [. \: _20分钟后出炉喽~~~~~~慢慢掀开锡纸~~~~~再掀开一层锡纸,哇卡卡。
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在室温中放凉,然后放入冰箱冷藏,最后切片装盘。OK~~~~
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看起来很美味!4 o! o" O. S3 h5 A$ Q
不错不错!
* J2 K, F7 ?) A1 W' o支持楼主!

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学习一下不过不知道味道会不会有点太特别,应该会不错

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没有试过这样处理鸡肉哦,要是有机会我会试一下的,谢谢分享

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厉害,看着就不错
9 t$ E$ E, t. M+ o" j7 }: {. y) K% A来一块~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
本帖最近评分记录
  • 落叶归根 金币 -5 符号灌水--请重新阅读版规! 2008-9-17 20:58

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看到就想吃,一定很不錯!松花蛋我還沒喫過……

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aa

没有试过这样处理鸡肉哦,要是有机会我会试一下的,谢谢分享

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