用平底锅做的匹萨饼/ ^) C2 l6 h" J; H5 {% D
2 O: H; Q1 K0 K. l- A5 t7 Y7 j
仲秋节放假，在家里用平底锅做了一个匹萨饼，效果还不错，发上来各大家交流交流。
. {+ ~7 ?1 u2 B. |5 ?: ?9 }  x
! V! _" u/ f; o, i% ^. X) z原料：面粉，酵母，牛奶，盐，糖，培根，虾仁，奶酪，青红椒，洋葱。
& o1 S6 E$ L# \3 E- C& l2 v( ]8 n; o, B+ N* I1 o: s
作法：牛奶20ML用微波炉加热至40度左右，放入酵母搅均，与100克面粉，加少许盐、糖各牛奶揉成面团。
, E! @. n9 E2 C) K( k0 v5 ?; x : b: J. @  P. M: c1 N" V) s
用湿布盖上，醒面三十分种左右，可以放在热水盆中或太阳下，那样发的快。8 i# w2 }! R' D" Q
  \) F( E! O0 w* P
将青红椒、洋葱切小粒，用盐腌一下，腌三十分种后，在开水中焯一下，备用。! F) _3 S2 p4 s% \
6 ^& }( d" w  ^$ e; C; D/ V
虾仁抽去虾线，用盐和牛奶腌一下，也用开水焯熟备用。
$ b2 i9 V" E& Y 这是还没有焯的虾仁。7 h0 x1 S6 G; D# L  W5 c+ Z7 Q# O
平底锅中放少许油，将面团做成面饼放入。
' E: C  I. L  h6 n/ q
% f3 j$ ^) C, i4 L用叉子在面饼上叉出一些小眼来，以防止面饼加热过程中起泡。$ U6 T2 }+ u, V5 b+ T/ K, I+ b. k

3 J2 p. M) ]7 [先在饼底上涮一层番茄酱，并依次铺上奶酪，青红椒丁、洋葱丁、醅根片，虾仁，最后再放上一层奶酪，根据个人的口味，可以多放一些奶酪。奶酪最好是选择马苏里拉奶酪。买不到的话也可以用其他奶酪，但是效果不如前者好，不容易拉出丝来。1 z0 W( X2 I! Y7 _8 {. H4 I

1 ^' R4 R/ B8 p7 y& C. S一切就绪，上炉用最小火，焖15至20分钟左右，以最上层奶酪溶化为准。好了我的匹萨饼出锅了，口味还不错。希望大家有兴趣可以自己试一试。

在家里还没有做过这样的吃法哦，改天吧，应该要学习一下怎么做的好吃哦

怎么做的好吃吗？家里还没有做过这样的吃法试试看再说先顶你