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五彩凉面-精致小吃自己动手!!!

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五彩凉面-精致小吃自己动手!!!

自己擀面条哦~~~虽然费点事, 但口感也很不错的说。
3 {- y7 ?6 H2 F9 n2 G9 z7 C* Z为了多点营养我还加了些蔬菜汁~~ ! F- i8 H/ x$ S9 |2 ?  h8 Y
原料: 面粉 南瓜泥

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做法; [1] 用南瓜泥把面粉和成面团.
  ]" T  e. g# |: A) g[2] 将面团用擀面杖擀成很薄的面皮.
" g6 M) i1 f* k( u1 K+ B6 C. j[3] 将面皮对折.
: R9 K: b8 z/ D/ Q) X0 r  Q# ~5 r[4] 用刀切成条,这样南瓜汁面条就 完成了

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8 ]- b* t6 y) b3 T& ~+ K: ^" U& Z' |) Q7 ^' M& H& j

! T4 O7 Y  v  q& A[4] 将面条抖散,放入沸水里煮熟.
% i6 _- X5 w; o[5] 煮好后用冷水过凉.
4 a. Y2 m! {4 g2 c8 Q[6] 沥干水之后,拌上麻油,醋,盐.
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" Z7 K& q# R& i' |% p接这准备做凉面上的配料了. 7 U" A: M5 ?, [) I+ i' n# P4 A
将黄瓜,胡萝卜,香菇,熟瘦肉都切成细丝,蒜头切成泥。
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最后将这些配料放在拌好的面上就可以享受了 3 ]/ W; f- G8 X7 @: L, z
花了点心思搞了下,还是挺诱人食欲的
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6 u7 A) Z' x: y4 \ / ]. w3 J" k/ [: q: y( y
红, 绿, 黑, 黄, 白.五色是不是特别漂亮?: Z" n- d$ ]: B( W, \" m5 \
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0 c+ N; m/ k# |配上我最爱吃的什锦小菜,好吃呢~~~~~
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: y, p- D$ L: }0 o+ x. ]( I. x把配料和面拌在一起开吃了 呵呵呵呵~~~~8 T6 T, k2 N, n1 J+ C

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0 [/ i, f2 E  V) N ( g* h( L, j; x7 x* P; t& T4 D
南瓜汁的面条香香的,配上好吃的蔬菜,酸酸口味.几秒钟就下肚了~~~~:)

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快给我一碗,已经等不及了!

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呵呵 楼主 你这是标准剽窃[五彩拉皮]的做法昂!!

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楼上的,我觉的这样也很好啊,用[剽窃]二字,过了啊.毕竟只有相互学习相互借鉴才会发扬光大我们中华的美食啊.

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最后拌出来好象就只能看出黄色和绿色了

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