前几天看到阿土自制干锅虾的帖子，于是仔细的记在脑子里，自己买了虾跟材料也来亲手做了做，居然给做成功了，就是汤底稍稍多了点水，不过并不影响菜的味道，自我感觉不错，嘿嘿嘿嘿 谢谢阿土) P1 p6 R: g6 U1 `( @
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先腌制的虾% `$ o( R! m7 q9 G8 U( Q4 K, Z
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5 I; @) ^4 x3 [4 [蒜苗跟芹菜
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" E2 |7 ?9 M) D2 R1 Z大葱、小葱、大蒜头
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爆炒红尖椒、花椒以及大蒜头之类的
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8 U. v  |# H" R+ v% i) }我先炒蒜苗跟芹菜
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再炒虾  X5 N. n: l; h( {8 n" \6 G
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& Z: q, n9 I! Q: y加火锅底料烧，再放入爆炒好的蒜苗跟虾& L5 j' S, [: q4 Z% u
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完成，正好家里有芝麻，就撒了点5 R7 u8 V' T) k( w5 ~" v

都干锅了. 那个蒜薹还能吃了么? 不会老了吧??

这道菜我喜欢， 因为有虾加上炒辣的更是我的最爱！ 看上去味道非常美味， 因为材料方面配的恰恰好！ 我有个建议如果是像楼主选的比较小的虾，为了方便吃，可以把虾壳剥了，会更入味， 不过时间就要短点以免太老！谢谢楼主的无私分享