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[小吃] 武汉热干面

renhao1982

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1楼 大 中 小 发表于 2008-9-11 12:00  只看该作者
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武汉热干面

热干面是武汉的传统小吃之一，面道筋道，黄而油润，香而鲜美，深受广大市民的喜爱，也是外地朋友经过武汉时过早的首选。经过近百年发展，列于武汉特色小吃之首。热干面的来历其实很简单：大概是30年代，一个为卖凉粉和汤面为生的的武汉人怕没卖完的面发馊变质，便把面条煮熟了捞起来摊在案板上，不小心碰到了麻油壶，将麻油洒在其上。第二天，他将这些大致已熟的面条在开水里烫几下，放在碗里，加上葱花等佐料后，结果味道十分鲜美。就这样，他无意中就制作了闻名全国热干面。http://img.poco.cn/food/diary/20051226/1478158120051226205302121_9_600.jpg

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3237605 该用户已被删除
2楼 大 中 小 发表于 2008-9-11 12:50  只看该作者
哈哈,居然在这里看见热干面,口水!还有方便装,以后出差就是它了

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色天少爷

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3楼 大 中 小 发表于 2008-9-11 12:52  只看该作者
记得小时候去武汉玩

一碗面1.5

有洗脸盆那么大！！！
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  • liping0527 金币 -1 符号灌水--请重新阅读版规! 2008-9-11 14:42

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2120477

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4楼 大 中 小 发表于 2008-9-11 15:50  只看该作者
我是武汉的我吃了十几年的这个，现在还是吃不腻。可惜我现在不在武汉了，好怀念啊

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liming6973419

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看上去蛮诱人的吗,不知道味道和价格怎样啊,

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cxz911

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6楼 大 中 小 发表于 2008-9-11 16:33  只看该作者
回5楼
现在价格是2元一碗。味道没有原来热干面那么香。

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kaoo 该用户已被删除
7楼 大 中 小 发表于 2008-9-11 16:53  只看该作者
还没见过有这东西卖``我这都没见过``不知道我这哪有卖

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8楼 大 中 小 发表于 2008-9-11 16:55  只看该作者
还没见过有这东西卖``我这都没见过``不知道我这哪有卖

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wu135135

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9楼 大 中 小 发表于 2008-9-11 17:43  只看该作者
做法能否解释得更详细些？没有去过武汉，挺想尝尝鲜。

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log919

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10楼 大 中 小 发表于 2008-9-11 18:10  只看该作者
呵呵 好像方便面里面也有这个 但是味道完全不一样哈

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