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材料介绍:
. n: i& u! ?8 D' D5 p. Y$ d哈蜜瓜半个、瘦肉一斤、百合一两、陈皮一钱、盐适量
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7 B/ G, d2 ]9 W2 D2 ]制作方法:
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1、哈蜜瓜洗净皮,去籽切块;
# B0 s; M2 S* p0 {- C$ ` 2、瘦肉洗净切块,去水备用;
/ \" Q7 Y- I6 k2 {7 A- T 3、陈皮浸软,去除瓜瓤,百合冲洗备用;
. l: f+ S; F" ?( X, v1 Q 4、锅内放入适量清水,加入所有材料用猛火煲半小时,转慢火煲两小时,加盐调味,即可食用。
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* \7 Z! {# S9 A7 I' F6 u 哈密瓜对胃病、高胆固醇有好处;百合可润肺止咳,清心安神,养阴益气;陈皮可化痰止咳,驱寒消滞。