原料： , A1 W6 I7 m. H2 p) t2 P

, u; y/ i7 E1 r# x    切片五花肉、蒸肉粉、甜面酱、辣酱、酱油、白糖、料酒、鸡精、葱姜蒜、南瓜
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    做法： $ o9 t+ Z- D- n- }
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    1）五花肉留皮切薄片。
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. e8 X$ W: A$ W  J    2）将五花肉片放入碗中，依次倒入甜面酱、辣酱、酱油、白糖、料酒 鸡精和葱姜蒜，搅拌拌匀，腌制半个小时。
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    3）腌好后，用筷子清除掉葱姜蒜，倒入蒸肉粉，如果太干，可以加入适量清水，确保每片肉肉都穿上“粉粉装”哈。 1 B# E$ B! e* t9 A: K" ^

! ]9 e, @1 y# x0 u7 e    4）南瓜切厚片平铺在盘子里，把裹好米粉的肉肉一片片夹到盘子里摆好。大火蒸30分钟即可。, c+ ~# g9 F: U/ P+ H# e2 S# E
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; b6 }) e8 E. L' `( Q" v5 g) U) c甜面酱、辣酱、酱油、白糖、料酒、鸡精
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1 m1 }3 F) L% A" b五花肉留皮切薄片。
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    将五花肉片放入碗中，依次倒入甜面酱、辣酱、酱油、白糖、料酒 鸡精和葱姜蒜，搅拌拌匀，腌制半个小时。
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- ?! }, ]* d! M# E腌好后，用筷子清除掉葱姜蒜，倒入蒸肉粉，如果太干，可以加入适量清水，确保每片肉肉都穿上“粉粉装”哈。 3 o6 j! s9 K* b! V# Y5 h

8 q( e1 k+ w8 M1 l; b4 v, s. h6 d    南瓜切厚片平铺在盘子里，把裹好米粉的肉肉一片片夹到盘子里摆好。大火蒸30分钟即可。
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, K0 y+ w) m6 c( C% u  n胜利完成! 9 V# ?* l, x  `

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不错的菜式谢谢分享。