这个名字有意思： 新春佳节[1P]

觉得它有些意思，就把它转过来介绍给大家吧。
% j' }4 {8 H' G% c: w3 x) O菜名：新春佳节
' [6 t3 ]7 N8 q5 V原料：大芥菜15克、鲜鱼腩（鱼腹部的肉）100克、红圆椒一只、枸杞5克、生姜10克、葱10克。" f+ c% O; A' v3 }
辅料：花生油15克、盐5克、味精5克、胡椒粉少许、绍酒10克、麻油5克、白糖1克。
$ `5 I9 V$ \% j; T1 @" S做法：
" S3 K; S: ]/ l. i; N0 M: e1、大芥菜切成大块，鱼腩切成块，红圆椒切成片，枸杞泡洗干净，生姜去皮切片，葱切大段。) f7 q+ o; x/ e# v5 Q( r
2、烧一锅水，待水开后下入大芥菜，用大火煮去其苦味，晾干备用。
4 I& m. @% J" M- D& c: h3 E" \3、重新烧锅入油，放入生姜片，鱼腩用小火煎透，加入绍酒、清汤，放入大芥菜、红椒片、枸杞、葱段，调入盐、味精、白糖、胡椒粉煮透，淋上麻油出锅即可。# Y9 j$ U& c1 x4 `( d% W: s5 a

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