DIY美味苹果PIE

DIY美味苹果PIE
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用料：* ~0 @9 o/ ~: w; F2 i( y: B: D1 ?
　　黄油100克，砂糖200克，鸡蛋100克，面粉200克，苹果850克，桂皮粉，香草粉，发酵粉各少许。
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做法： 2 e  K' S0 ?$ F3 }/ R9 E
　　1.将黄油用木棍砸软，和砂糖（100克），鸡蛋50克，香草粉，发酵粉调匀，放入面粉和成油面，用2／3的油面擀成一片，放入排盘，入炉烤至九成熟取出，作为排底，
3 `- B0 @8 i4 _" A( t; i/ J5 u　　2.将苹果去皮，去核，切成薄片，放入砂糖100克拌匀，稍浸去其水分，再加入桂皮粉拌好，摆在排底摊平
3 M& v8 e$ \0 u: w7 @　　3.将其余的油面擀成圆片，盖在苹果上面，刷上鸡蛋用花推子划上花纹，入炉烤熟，凉后切成三角形块12块。
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特点： 8 W2 }6 B8 M2 g+ p! o  o
　　色金黄，清香爽口，茶点，饭点均可用。# P" [1 G/ B9 @3 o  y4 S
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