夏日爽口的素炒七彩什锦

夏日爽口的素炒七彩什锦
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( n4 t% l: U' w! L  x这将会是一道美丽的大烩菜！ . I/ M! n2 n+ H5 G- f! O& ^
　　原料有：蘑菇、水发香菇、黄瓜、胡萝卜、西红柿、西兰花、玉米、荸荠、莴苣、生姜
8 }- ~6 R+ }6 I, j  z5 s　　配料有： 70度白酒若干 （视人数而定）
5 Z5 T; s1 _: {, l( r9 E  M       做法： 1.蘑菇和香菇切成扇形块；黄瓜、胡萝卜切段；
2 \5 i: X8 |( `( D* y) @　　            2.西红柿去皮切菱形片；姜去皮切锯齿片；西兰花掰成小朵； 3 j. Y' c- u( U; L) P* B
　　            3.玉米笋切段；荸荠、莴苣均削成球状； 5 h; r2 Y" E  r5 z, m
　            　4.把全部主配料放入沸水中焯一遍； * o3 r- U6 M3 g* P, M. {
　　            5.锅内放少许油，烧热，投入全部主配料，加入高汤及其他所有调料翻炒，用水淀粉勾芡即可。; I4 N( E' [: L
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爽口吧！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！
4 u* |0 o5 X+ K& ~: ?, X$ M) u那就自己动手了。