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[热菜] 小柳教你做-凤梨烩排骨

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小柳教你做-凤梨烩排骨

主料:猪排骨500克,凤梨150克
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    辅料:番茄酱40克、油50克
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制作:" o" d& `9 |+ K4 I) w: L

: B* m4 g& y, S3 |4 I* P    1)将排骨用酱油腌一下沥干,再用热油略炸至其表面变色;
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5 L" w+ W1 X# F* f) v    2)油热后爆香葱,姜,放入酱油,料酒,番茄酱,味精和水拌炒一下,然后倒入排骨用小火煮到肉酥烂时将凤梨块倒入,炒烂即可。
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! ]% ]: S6 E4 u; ?& h3 y: \' W色泽艳丽、果香浓郁、风味独特

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