薯丁培根蛋[1P]

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1楼大中小发表于 2006-7-19 06:27 只看该作者

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薯丁培根蛋[1P]

薯丁培根蛋
" b; o# c  S& f+ t, l2 `. ?7 R9 |7 q5 q
- P; y& R. ?. a
【菜名】薯丁培根蛋
【原料】( ?( g( D" a  _
薯条125克、培根（火腿肉片）丁3大匙、蛋2个调味料盐1/2小匙
【制作过程】, x  r' H' E1 n& P6 T4 ^+ y
1、将薯条切成1公分小段；培根丁先爆香后，再把切好的薯条丁一起拌炒至熟，盛起备用。+ S1 O! E! ?/ D
2、将蛋打散，加入炒好的薯条丁及培根丁，并加入盐，搅拌均匀备用。- f# r5 @& x* f/ x: S
3、锅子预热后加入少许油，倒入作法2的材料，炒至蛋液熟后，即可盛起放入盘中食用- n8 s# U; t4 E5 j
【特点】
营养丰富,色泽鲜亮

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