蘑菇小丸子［组图］[7P]

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1楼大中小发表于 2006-7-19 06:25 只看该作者

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蘑菇小丸子［组图］[7P]

蘑菇小丸子［组图］: F- E5 f1 o" b3 X' U1 x" o
. ]1 i3 W& B9 x8 c0 N
·配　　料: 蘑菇，肉馅
6 T) y, i& i# Y1 U' e: M8 W; l
% ~% b' w/ O. O3 k3 J. Q; _操　　作: 调好肉馅，把小蘑菇的腿给拔下来....... # B. V" R7 Z- D% v* H! }7 |. x8 A
, U: W8 i, e9 v
把调好的馅塞到缺腿的蘑菇里9 L( X% H& n/ U! M
/ r+ K  G& D3 q5 g, G# H
背后也切和十子刀花....为了以后进味道, Q- ?4 s( n2 U* L$ W  |) Z$ w

3 h) H  i6 c# n油锅热了后，先用辣椒和葱爆锅，然后把肉朝下炸炒一会......先不放调料的....
% {0 o$ n# Y# E) y: Y4 p
7 k3 ^! l7 @" O肉炸好后，开始加酱油，糖，盐等调料红烧，反过来，盖上盖子，中火闷煮7 e9 n: J+ b" `' c) b/ a) L
% }! i5 `" z: J
好了，很进味道，因为前面有肉，后面切了小口，又闷了一会，，，，，
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