先准备蛋液,如果希望做的厚一点,就准备4个鸡蛋吧0 F2 A9 D& V, P# k
放葱,盐,生粉,水,然后搅拌均匀
$ b. G  u- @! s8 ?0 E( d8 ]( v" C- ?2 d5 `6 C9 k7 G5 d

3 ~( i8 Y0 d! _/ a' ]5 H1 {平底锅烧热,加少量的油,抹抹锅就行了6 d% T" q2 i7 W" e5 M* E& k) c
4 r. `! `7 K* w- V
倒入一点蛋液,卷起
2 |" S8 t8 X2 Z7 X8 [
; D/ q( D2 V5 P4 u7 l. ^
" p- k; q' t( N
/ x$ m- c* `3 M0 Y- X% P0 o卷到一边后,在空的边上再倒入一点蛋液
. |  g( W; u; `( }7 y
6 n+ q" Z4 U# e- s9 N" s% F& d3 k
9 q, m' {: B( p: P! h& y8 q- d. L) E: Q' [1 x$ @) t( [. s
再卷起,是把第一次卷的往蛋皮那里卷
1 q6 |- ?( t! q  U* }$ F8 s. n
3 u+ o0 s' b6 ]2 P* L; G' p# [) O依次反复几次,就可以做成很厚的蛋卷了- F3 ^) z5 Q7 F2 v5 z; v

, C8 @" ]) z/ M' ?. q
1 X# n. u( _( X( k2 D+ C# U2 w7 B+ [/ }% y2 G8 I

; \- b$ X% K- I9 P0 f2 n/ g! Y再稍微煎煎,如果家里有做寿司的卷连的话,可以那个定个形状我们家的在新房子里面,所以也没有定行
9 h3 L7 z$ Z* _$ F2 [% [/ l
$ W& u% y2 Z% @4 \+ A) ]
; L8 X9 a7 H, [( {8 m7 C& N5 b- r/ p6 k" M
切成小块装盆+ U' J5 D, `/ |
) v% p2 P) y1 E

5 w- V5 l$ S& v, Q' t$ c: H3 r  E- T8 `  J

1 D3 [; Y$ }* b' K5 @! }这个是前天做的,和便当盒里面的形状有点不一样如果是方的平底锅就更加好,形状会更加好看,
9 ]7 C' A& R% [  O! e. T1 d4 Z这里问一下有没有板油知道方的平底锅可以在哪里买到啊
; r, Z2 k( W9 A$ d7 T( r* t里面还可以夹点火腿什么的

谢谢楼主热心提供精美的图片，学会了回家试试。

这个是日本的传统食物 很是好吃 一般都是做得甜甜的 但是这个东西相当难做 除非是天才 否则前几次 是绝对不会成功的

看了是很简单,也很好看,但抹一薄薄的一层油不够吧?

觉得也是啊，一层薄薄的有肯定不行，每次到蛋液的时候都应该抹点油吧

谢谢楼主的分享啊，这个菜好吃呢，那种厚厚的鸡蛋味道呢，香浓哦

开始还以为是蛋卷,原来不是,不过这样做味道应该也不错,可以试下.
: ~( j3 G+ ~# l' L. |5 b多谢楼主分享.

相当难做,我试过,火候不好掌握,多练吧.

这就是传说中的鸡蛋卷吧？现在终于知道怎么做了

真的好厚的鸡蛋厚烧啊！ 楼主说得对， 如果里面的那一层加上火腿， 香肠， 或腊肠， 它的味道一定更好！ 曾经看过这道鸡蛋厚烧的做法， 觉得简单已把它搜藏起来但没试过， 这次再次唤醒做这道菜肴的冲动。 谢谢楼主的分享