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材料：蛋白2个，脱脂椰蓉100克，糖40克，香草粉0.5克，玉米淀粉2汤匙，白醋少许，盐少许。（此材料能做20个左右）' A8 e! Z- X+ T8 P
做法：( v& }: ~& \9 A( O, W  P
1.蛋白加入盐,白醋打至粗泡,再分次加入糖打至湿性发泡即可.
6 ]1 f  E$ m) H" j$ E0 o2.蛋白中加入椰蓉，香草粉，玉米淀粉，用刮刀拌匀。5 ~' X3 Z  P* l) S$ }5 r
3.接着做成一个个小球,放在铺好铝泊纸的烤盘上。, b3 H' Q9 _  p
4.烤箱预热170度，中层18分钟左右即可。
2 t4 Z. J& V& \5 O6 S, I! L& g椰子球都烤好了,开吃~

1.蛋白加入盐,白醋打至粗泡,再分次加入糖打至湿性发泡即可.