原料：
( q! Z* l6 Q2 l4 G& n' @1、生菜半斤。
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  |: m# d3 j3 H" P0 f2、香菇二两。
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2 W& g( C' l& a/ L0 x3、蚝油三大匙。
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5 C3 B" P2 b; n, D/ g4 S- O4、老姜三片。: I& M) n1 K* X7 Z
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5、葱两棵，切碎。/ \  @+ ?8 @2 j7 `( ~8 b
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6、白糖半咖啡匙。+ F: C  d& k% e
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7、盐适量。9 b8 j4 P$ r4 p' P+ A' P

: j+ G, Z% \. o. e7 {# s+ }: l* E做法：
% h+ h2 e8 M+ Z( m6 C1、锅中放油烧至五成热，放入姜片和葱碎爆香。, U7 y% l% q2 S1 o! v0 X& \$ f* t

! m$ H# K( V  ]: q" C- }* C8 r2、下香菇炒约三分钟。
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. K( C/ t. L% m! E! E3、再放盐、白糖、和蚝油翻炒均匀后改大火，倒入生菜略翻炒。/ r' h8 B: X$ L7 C: W3 T2 i

+ O5 O- N; W% y0 w5 x3 I4、再勾一点点薄芡，起锅装盘即成。
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简单实用，很好，其实最后可以加一点蒜末，提味

能加点咖喱我想可能更好吃。呵呵。另，香菇下锅前是不是改成小块吃起来更方便.

bucuoa ,addddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddd