先来看看材料：芋头一只，我用了半个。0 Y7 ~7 \: a, {& a  z9 x4 Z) z

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然后将芋头切成小丁。
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% N" V7 s3 x- J: J接下来这一步可省略。
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锅里下油，将芋头下锅炒一下，然后加一点盐、水焖熟。还可以加一点胡椒粉什么的，看自己喜欢了。
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- i& y8 s9 a! C如果偷懒的话，芋头就不用炒了，直接加到后面调好的粉浆里。 4 x" P7 M4 @* I$ O8 R
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我两种方法都试了一下，结果炒过的芋头吃起来比较香软一点。没炒过的味道稍微清淡一点。
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1 _2 I+ n6 \% e备好粘米粉，水。
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先用清水把粉调开，成糊状。   U& A' w, M6 H" L8 y

. ~) l9 Z; l% m$ j" \/ F6 s- `: q另外将一半水烧开，把开水冲到糊里面，拌匀，成为生熟浆。（妈妈说用生熟浆做出来的口感会比用生水冲浆的好）
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浆里加少许油、盐、糖，还可以加少许胡椒粉（这个看各人喜欢决定），拌匀。 , d' C$ P+ k2 [) r

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, U" |- a- L  S2 W把芋头倒进浆里，我喜欢吃肉肉，还特地加了点炒香的肉沫。
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然后将水烧开，将调好的芋头和粉浆一块倒进容器里，上锅蒸30分钟左右即可！ 1 N* {8 w, m: p7 D* L

, f, L  B" m- c6 w: M待凉后再切块食用。
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: Y7 N; P0 @' |喜欢吃什么调料的，就自己弄一些浇上去就可以了！ * T) e" j  P+ d9 n4 B' j
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偶煮了一点番茄汁……
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可以开吃了！ * D8 U/ a) I7 m; u3 O

2 i6 D/ t; q. K) k$ c7 P# b2 z哈哈……放上煮好的汁，加点辣椒，好香呀！
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很营养，也不费事，就是这个季节没芋头要不真要做一下。