[甜点] 枸杞绿豆银耳冻＋玫瑰水果茶[炎炎夏日，解暑佳品]

老婆原创作了一款简单清爽的点心
6 b" I+ P  `0 R8 y枸杞绿豆银耳冻＋玫瑰水果茶
) u/ b. Z* V& i我觉得还不错，希望你也能喜欢＾_＾
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做法：
% @. S* e6 g+ g0 O- I0 T１　　绿豆，银耳浸泡一个小时，洗净，银耳去硬头撕成小块，模具中底部放入开水泡好的枸杞子待用. Q/ ]6 E/ Q" x. {6 `0 C; J5 Z
２　　入锅３０分钟或者至熟即可，滤去豆水（可以加上冰糖当糖水喝＾＾），留绿豆和银耳备用9 Q2 c7 N8 v9 u5 i% z2 l; h. `# G+ a
３　　锅中入凉开水，加入适量的木薯粉（看个人喜欢，多加的话就更Ｑ），搅溶．) i! S4 Z. f! m. _5 m+ s' B
４　　小火边煮边搅，开始稍稠就加入煮熟的绿豆和银耳，继续搅拌至透明状，倒入模具，& w0 ?6 D8 I1 F2 B. h5 {0 ~4 a
　　　放凉后入冰箱３个小时以上，取出切块，淋上蜂蜜或者蓝莓酱，即可4 z. l) D- I' |+ Q

. ~$ ]7 Y" ?! |8 j& e4 p# w评价：口感不错，有点Ｑ，有点脆，美容又养颜＾＾，配上一杯水果茶，还不赖．
8 O  l% z- q( X& X0 \银耳莲子糖水觉着有点普通的话，就换种做法，有不一样的体验哦，得空你也试试＾＾( ?- _) P4 i$ o5 F) K7 {3 j

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2 E  ?6 [: [4 v5 VＴips：
+ {2 ^) l& D8 \+ M' I9 W- ta：如果喜欢甜的同学，可以在溶木薯粉的同时加入适量的冰糖＾＾
- H% l# t; _7 `/ qb：绿豆可以换成薏苡仁或者莲子，那样２步滤出的水放凉后代替３步的冷开水，
: X( H& q; G5 \  V% J8 [　　直接溶木薯粉即可．＾＾0 h! K+ m8 |; j# J' Z
　　加上蓝莓酱，微酸带甜，也粉不错＾＾
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