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[小吃] 黑椒薯丝肉末小煎饼

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黑椒薯丝肉末小煎饼


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材料:猪肉馅200g 半个拳头大小的土豆儿四个 鸡蛋一个
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调味:黑胡椒适量 香油三四滴 玉米粉一大匙 五香粉适量 酒一大匙 生抽一小匙 一点点盐
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9 S: y# p& c6 V8 d4 f" u# v  l做法:% A1 U, u* N) O0 ]6 H, W6 t4 a
1、土豆儿切丝儿。如果有刨丝器也可以刨丝儿哈。用清水淘洗三四遍,直至水不浑浊,泡15分钟;$ o% m, @) H& ?7 ]2 @1 b4 D) P$ l+ K

/ L9 J' W( {; e) _) P7 x! z2、肉馅儿加鸡蛋一个,五香粉,黑胡椒,香油,盐,酒一大匙,生抽一小匙搅拌上筋,腌十分钟;2 Y0 \) F3 @4 w

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3、玉米淀粉,肉馅和土豆丝抓匀,闻闻味道不够可以再加一点盐。0 n/ e, W9 _& b3 M1 {

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4、八成热锅,少许油,煎至两面金黄即可6 M# C. B+ \* l% m! x; Z+ a
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沙发~~ 看起来不错的样子,玉米粉的话又不会像面粉吃一点就腻了,对黑胡椒的味道也十分喜欢
5 S5 x1 C; j/ x2 _感觉做主食做零食都是不错的选择

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非常精致啊,看起来很可爱,女人们肯定很喜欢吃,男的吃不饱吧!

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