[热菜] 杂菇咸鸡煲 [7P]

在一个海鲜酒楼吃到的,觉得很好吃,而且做法简单,就试了一下.) v, L1 [5 `- s0 y: K& e; \
具体的配料份额,我都是很随意的, 喜欢放多少就放多少, 由于超市里面没有很多的菇类可以选择,而且也不好什么都买一点点,就挑了我比较喜欢吃的2种---金针菇,新鲜蘑菇.
2 r  }) {, C: ~) Q) U( g具体的焖烧时间,也是随意啦,哈哈./ S+ K% k! \3 [7 p  e" ?
材料: & [) E' g' c" }# i7 L6 k6 B
客家咸鸡 500g
8 |8 ~) j6 C( G5 Y3 w! r金针菇, 新鲜蘑菇若干. 制作过程如下:
: w6 L7 b' M6 ^+ V1.把沙锅放中火上面热一下, 放进咸鸡煎一会, 然后加进适量的水, 合上盖煮大概5分钟, 放进菇类, 焖烧15分钟, 加上适量的盐和鸡精,美味的杂菇咸鸡煲就可以出炉了!!
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