1、茄子洗净切丁；
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1 V  E# h( q9 m2、西红柿（1只）切块、青辣椒（1只）切片、蒜（5瓣）切片；
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( c4 B( }* i. D3、油烧到8成热，放蒜，爆出香味；
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' f& R3 z. ^. V, y3 s3 B/ G9 Q4、将切好的茄丁放入油中翻炒，使油均匀的浸入茄丁；
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5、放入西红柿、青辣椒一直翻炒。茄子炒软时放盐、鸡精，加一点点水；
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  c3 k& O6 {( U* u1 j) I& {8 u6、出锅了！！是不是很简单呢？快来动手做一做吧！！, l# {7 l& N6 k. \# d* M

青茄子做的不太好看

....怎么看  怎么的就像辣椒啊~~~~~~~~还是绿的的那种

再加一样土豆
* U9 ^, p) ], C4 U在我们北方叫什么------: W8 Y- M0 T' c1 m1 c
地三鲜

不太好看,激不起食欲

这个东西对我来说比较可行。