土豆青椒盒
, c2 O3 ^3 @1 T6 f5 ?* k" ?& P   做法4 V& O) J7 X. Y( ^! b
           1.把青圆椒上部的 去掉，挖去籽，土豆去皮切大块， 生姜去皮切末，葱切花，红辣椒切末；: u# R1 }/ o0 t* Y- Y
           2.土豆蒸熟剁成泥，加入姜、葱、红椒，调入精盐、味精、白糖、淀粉搅拌均匀，填入青辣椒内待用；
. [% M; F( l! ~/ n3 {  ~% h# g           3.锅内放油，烧热，放入青圆椒，用小火煎熟，铲起摆入碟内即成。3 r$ Y7 t  i5 O: v) o. h: c# t
              可用家用榨汁机把蒸熟的土豆打成土豆泥，味道会更好。家里是没有的，不爱吃水果。- c# v; W* y/ Z' v

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5 P; q, C9 c9 v, B$ `1 Z西芹百合( j5 c  j1 ^$ o! z* C6 W3 O: H- x
   做法
: H8 c" d/ o2 C0 e- _           1.西芹择去筋，洗净，切成较薄的段；% X6 F9 z- _: g3 ]& E" y2 r2 R' C& m% p
           2.百合去蒂洗净，掰成片；
& a: ^* P$ X/ r  a4 N           3.锅内放油，烧热，下西芹炒至五成熟；
  r) @8 c. g' L           4.加百合、精盐、白糖炒熟，勾薄芡即可。% j# U' p; `/ [' g: |$ _
              言：西芹和百合焯水后再炒，成菜的速度更快。# @" A2 ^2 X! Y1 L! F. x+ j1 O6 k- B
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6 {2 u" @. T; R( Y) k2 R5 ]% d丝瓜炖粉丝" y! I# x6 e3 W# r- k  G
   做法; T- K3 {$ s0 o0 l
           1.丝瓜刮皮洗净，切开，剔除瓤籽，切长段；4 @% V# g9 G- E( I9 ~: c4 Y7 i, T9 z; _
           2.海米用温水泡发后洗净；香菜择洗干净，粉丝泡发，分别切成段；
+ D7 j' z. r7 ]1 ~& t6 ~           3.砂锅放火上，放入丝瓜、粉丝、海米和高汤，用大火烧开后改小火炖透，撒入精盐、味精、胡椒粉和香菜段，烧开，淋上香油即成。
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3 F5 W+ R2 ^% b, y& \( a麻酥里脊& e* L' y! O7 e( z: M) K2 ^2 }# I: E
    做法  K$ E; O' v' v9 d0 a. i, T6 F
            1.将肉洗净切条，放入碗中加精盐、料酒、胡椒粉、味精、酱油拌匀腌制30 分钟；6 V% }' O$ y& ~! Z0 ?
            2.将鸡蛋打入另一碗中搅匀；将肉条先蘸上面粉、鸡蛋液，再蘸匀面包糠；; K/ W! t  n1 j: ^2 b3 i) ]
            3.锅内放油，油温升至五成热时，将肉条放入锅中，炸至金黄色后捞出装盘，食用时可蘸椒盐。
! b; [4 G- ?% p+ Q$ i7 t2 H" v               言：炸里脊时油温不能过低，防止面包糠脱落。
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% a( a3 }/ j8 W' K苦瓜皮蛋汤
9 g! d8 w, x/ M! [  P    做法3 o5 S9 c7 u; t' v! I( {0 s( m5 a! t+ P
            1.苦瓜洗净去籽、瓤后切条，皮蛋去壳后切块；
" |! ?" [" ], V, u+ D            2.往锅中倒入高汤、水，烧开后加入苦瓜条、皮蛋块，加入调味料烧开即可。
- @( W% E/ s6 K+ z. K! `               窍门：做汤前，先用盐将苦瓜腌几分钟，然后洗净，可以去掉部分苦味。
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绝顶美味之家常四菜一汤[5P]9 w+ R- ^0 Z7 v7 ?* E4 x( J
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% f0 r$ [* d/ d7 p% c' C8 D4 I) P* U- l& h2 ^, k% @/ N# N
土豆青椒盒7 d9 y! u! {" ]+ k$ B, G
   做法
) t0 N: f  n3 h+ e           1.把青圆椒上部的 去掉，挖去籽，土豆去皮切大块， 生姜去皮切末，葱切花，红辣椒切末；
* A" I+ q7 @1 x           2.土豆蒸熟剁成泥，加入姜、葱、红椒，调入精盐、味精、白糖、淀粉搅拌均匀，填入青辣椒内待用；
8 Z& h9 ^. a9 P' _/ f. m) I           3.锅内放油，烧热，放入青圆椒，用小火煎熟，铲起摆入碟内即成。/ n2 ~* \, V* `& G$ Z
              可用家用榨汁机把蒸熟的土豆打成土豆泥，味道会更好。家里是没有的，不爱吃水果。
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* m) C9 A# p. f% o4 D西芹百合* d+ |# U2 v" ?0 I7 R8 X9 D
   做法
; D; z- R& u- L- c           1.西芹择去筋，洗净，切成较薄的段；
: T3 T1 h7 R( K( ?5 g           2.百合去蒂洗净，掰成片；$ @+ Y8 o5 |! z' x5 [, I  S
           3.锅内放油，烧热，下西芹炒至五成熟；
% T0 U7 B! N, g: a           4.加百合、精盐、白糖炒熟，勾薄芡即可。7 J. n4 |% T7 j* R
              言：西芹和百合焯水后再炒，成菜的速度更快。
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丝瓜炖粉丝
6 m  b1 Q* f" R+ z   做法
/ k" ~+ }) E. O& j7 |& A           1.丝瓜刮皮洗净，切开，剔除瓤籽，切长段；0 }$ L) M* b( L9 h4 U
           2.海米用温水泡发后洗净；香菜择洗干净，粉丝泡发，分别切成段；7 e- p% c) j8 v! T- G& I7 z
           3.砂锅放火上，放入丝瓜、粉丝、海米和高汤，用大火烧开后改小火炖透，撒入精盐、味精、胡椒粉和香菜段，烧开，淋上香油即成。
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. u. C: C% v% f( z# k% b- I* I$ j  S+ D麻酥里脊9 v' I) E; ]4 s, [0 I% e
    做法# J( e) ]. F( N! C* v; c5 ^
            1.将肉洗净切条，放入碗中加精盐、料酒、胡椒粉、味精、酱油拌匀腌制30 分钟；$ m( t+ K/ p0 c3 E  d8 f
            2.将鸡蛋打入另一碗中搅匀；将肉条先蘸上面粉、鸡蛋液，再蘸匀面包糠；5 `% V6 ]: b7 j2 R5 E( V
            3.锅内放油，油温升至五成热时，将肉条放入锅中，炸至金黄色后捞出装盘，食用时可蘸椒盐。
5 C  {7 ^% {- X" x+ t0 Z               言：炸里脊时油温不能过低，防止面包糠脱落。
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0 S; V( P/ {, x: \; ?6 v/ ]' L苦瓜皮蛋汤
( r* {# w. M/ \+ e    做法1 i( r+ }$ O4 C4 t: E- ]
            1.苦瓜洗净去籽、瓤后切条，皮蛋去壳后切块；
1 ?& m  f" s4 L            2.往锅中倒入高汤、水，烧开后加入苦瓜条、皮蛋块，加入调味料烧开即可。+ `5 k% \1 G# `% L: S! N) J
               窍门：做汤前，先用盐将苦瓜腌几分钟，然后洗净，可以去掉部分苦味。

俺做过其中的丝瓜炖粉条，炸里脊。其实做饭真的很简单。
2 L6 [' p" B6 p4 R2 ?另与楼主切磋：西芹百合中的百合必须用鲜的吧？

每帖1菜
, a0 w% d' |, e4 }9 f: d标题最好就是菜名
5 M( k( U( }0 m3 q" Y& u格格妈妈   注意下下哦~~~

低头········知道了

青色的菜和辣味的菜都很能诱人食欲的。

青椒土豆盒~~~~~~~
6 B+ s( l$ H5 B; A7 l3 M( p没吃过~~~~~~~~~~~
3 _& t% M% a% {% C不晓得好不好吃~~~~~~~~~~