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基本特点  f6 B" O# C( l$ s

3 O' n5 v+ e/ A( w4 R9 B9 i) I    酸甜兼备 别具风味
  U3 L) t# e! ~  q) D5 t; u    基本材料 :乳鸽 干葱蓉 蒜蓉 姜蓉 柠檬5 K8 t4 ~2 w4 Q. @( g* ^
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    主材料：
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; Y7 a" W: F- t. w, R5 Y! a4 R" _7 V    乳鸽：一只(十两) 干葱蓉：两茶匙 蒜蓉：一茶匙 姜蓉：一茶匙 柠檬：半只
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% Z* E" w, B9 ^& {' r    调味料：0 w( l6 l: V4 y) H, V" L

. `  S/ m8 N' U1 j" @+ c, T    蜜糖：两汤匙 生抽：两茶匙 老抽：半茶匙 麻油：小量 胡椒粉：小量 清水：一杯
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    腌 料：老抽：一茶匙 盐： 半茶匙 绍酒：一茶匙 生粉：一茶匙
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- [% }5 `* m  e  q  k# `    制作方法：$ K7 q& X" J( `# K4 ~5 a7 K; U3 U
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    (一)乳鸽洗净抹干身，以腌料腌一小时。2 }* \: y. K) p; O; p* N

' {% i: X8 _( e4 x5 G) a, E    (二)将乳鸽泡油至金黄。
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+ P4 ~* w8 C- G, {6 V    (三)烧热锅，下葱、蒜蓉及姜至香及金黄。$ r+ h  i, Q' R1 [
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    (四)放回乳鸽、柠檬及调味料煮滚，慢火炆煮约三十分钟至腍滑。
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) a+ n  e+ E" f, z' f, e! F8 \    (五)乳鸽斩件，将汁料以生粉水埋献，淋回乳鸽表面即成。

图与介绍不符,不要误导,煮出来的东西怎么会和烤出来的一样?!